Tuotteet hakusanalla annien riisi (5)
Viljat
Viljat:
Vehnä on yksi eniten viljellyistä ja kulutetuista viljoista maailmassa. Tässä on katsaus sen eri muotoihin ja käyttötarkoituksiin:
Vehnäjauhot (vehnähiutaleet, leseet jne.) ja kokonaisina jyvinä tai tuotteina, jotka säilyttävät enemmän kuituja ja ravintoaineita.
Vehnäjauho saadaan jauhamalla vehnäjyviä. Jalostustason mukaan voidaan saada:
Kokojauho (T150): Sisältää koko jyvän, runsas kuitupitoisuus.
Puolikokojauho (T110): Hiukan vähemmän kuitua, mutta silti ravitsevaa.
Valkoinen jauho (T45 tai T55): Keveämpää ja käytetään leivonnassa, valkoisessa leivässä ja monissa ruoanlaittovalmisteluissa.
Vehnäjauho on erittäin monipuolista ruoanlaitto- ja leivontaresepteissä. Se tuo mukanaan hiilihydraatteja, proteiineja ja joskus kuituja.
Lisäseesami
Seesami on vuosittain kasvava kasvi, joka kuuluu Pedaliaceae-perheeseen ja jota viljellään laajasti sen siementen vuoksi. Sen tunnustetut hyödyt:
Rikas ravinteista
Antioksidantti
Kuitujen ja vitamiinien lähde
Taistelu kolesterolia vastaan
Aromi
Paahdettuna seesaminsiemenet vapauttavat herkullisen pähkinäisen maun.
Tunnustetut hyödyt
Kuitupitoisia
edistävät suoliston toimintaa
edistävät kolesterolin vähenemistä.
Auttaa torjumaan sydän- ja verisuonisairauksia
Käyttö
Ruokakäyttö
